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アミノ酸のお話
マカには18種類のアミノ酸が含まれているのですが、その働きはさまざまです。
【疲労を回復するアミノ酸】【脂肪の燃焼を助けるアミノ酸】をみてみましょう。
アミノ酸って?うまみ調味料のこと?そう思われている方がほとんどではないかと思います。よく食品の原材料でかかれているアミノ酸とはグルタミン酸(アミノ酸の一種)にナトリウムが混ざった状態のものだそうです。
:::::じゃあアミノ酸の本当の正体って?:::::
アミノ酸はたんぱく質の最小単位、つまり人体の基礎となる成分なんですね。骨や筋肉、脳や心臓、ホルモンまでありとあらゆる部分がアミノ酸によって作られているわけです。ひとことにアミノ酸とは言いますがその種類はなんと20種類。その組み合わせによっていろんな効果を発揮してくれるんですよ。
:::::今現在解明されているパワーとは?:::::
体力をアップさせるちから、脂肪を燃焼させる力、肌を再生する力、集中力がUPする力、免疫力をアップさせる力などがあるそうです。
:::::それでは、早速【疲労回復のアミノ酸】をみてみましょう!:::::
人間の体というものは食物等をとってエネルギーにかえることで活動する仕組になっています。ただその過程においてエネルギーを作り出したときに乳酸やアンモニア等のカスが排出されそれが溜まります。それが筋肉の疲労や精神的な疲労やだるさとして感じられるのです。
:::::このサイクルにアミノ酸が加わることでどうなるの?:::::
このような筋肉の疲労や脳の疲労には、バリン、ロイシン、イソロイシン、アルギニンの4種類のアミノ酸が活躍してくれます。運動前にアミノ酸を取るとエネルギーとして燃やされた食物等は乳酸として体内に残らなくなります。また激しい運動等によって傷ついた筋肉を修復する働きもあるのです。
さらには肝臓の中でアンモニアを尿素として排出するサイクルを早めてくれるのです。アンモニアが引き起こす精神的な疲労、倦怠感、だるさを取り除いてくれるのですね。
:::::効果的にアミノ酸をとりたいのだけど?:::::
運動する前でしたら30分前に補給するのが良いようです、また成長ホルモンが多く分泌される睡眠時に備えて就寝前にとると次の日の朝から快適に動けます。
そしてバリン、ロイシン、イソロイシン、アルギニンの4種類のアミノ酸を多く含みそのバランスも素晴らしいのがマカなんですね。
スポーツやお仕事の前に、マカを効果的に食べて疲労を追い出しましょう!
:::::それでは、早速【脂肪を燃焼させるアミノ酸】をみてみましょう!:::::
食べたものを効率よくエネルギーに代えて行く事は私達の健康維持における大切な要素ですね。さてどんな働きを見せてくれるのでしょう。
それではまず食べ物がエネルギーと脂肪とにわかれるメカニズムから。
まず食べたものは炭水化物と脂肪とに分けられます。そこで初めにエネルギーとして燃やされていくのは炭水化物なんですね、そして最後に脂肪が燃やされていくわけなのです。こうした分解作業は脂肪分解酵素であるリパーゼが行います。つまりリパーゼの働きが鈍いと脂肪が体内に溜まっていくわけですね。
:::::ということはリパーゼの働きを活性化するといいのかな?:::::
そういうことです。リパーゼの活動を促すアミノ酸の登場です。
リジン、プロリン、アラニン、アルギニンの4種類は特に欠かせない成分なんです。これらのアミノ酸は小腸で素早く吸収されリパーゼの働きを活発にします。そして分解された脂肪は血液中に遊離脂肪酸として送られるのですね。
:::::じゃあその4種類のアミノ酸を積極的に取ればいいの?:::::
そうなんですが、取るだけでは十分に活用できてないんですね、遊離脂肪酸になってからが重要なんです。有酸素運動をすることでより燃焼効率が上がるのですよ。
20分以上のウォーキングは良く知られているところですね。さらにはビタミンB1と一緒にあわせて取るとさらに脂肪燃焼には良いのですよ。豚肉や牛乳、納豆などはビタミンB1を特に多く含みますのでおすすめです。
:::::効率よくとるタイミングってあるのかな?:::::
もちろん食事時間との関係は深いのです。
空腹時や食間に取ることでアミノ酸は素早く腸に吸収されます。また運動する30分前に取ると良いようですよ。リジンなどの4種類のアミノ酸をマカはバランスよく含んでいます。牛乳などの飲み物や豚肉などとうまく組み合わせて取ることで、余分な脂肪をパワーに代えていきましょう!




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